Petla oli mukana Luken vetämässä hankkeessa, jonka tavoitteena oli:
- Tuottaa tietoa eri avomaakasvisten yksikkökustannuksista, kannattavuudesta ja tuottavuudesta sekä rakentaa työkaluja puutarhayrittäjien toiminnan suunnittelun ja talouden osaamiseksi
- Tuottaa tietoa satoriskeistä, niiden taloudellisesta merkityksestä sekä riskien hallintakeinoista
- Parantaa avomaan puutarhatuotannon toimijoiden taloustietoisuutta ja alan kilpailukykyä sekä edistää eri toimijoiden välistä yhteistyötä ja tiedonsiirtoa.
Käy lukemassa hankkeen tuloksista, asiaa löytyy myös perunaan liittyen.
”Vihannes-, peruna- ja mansikkatiloilla tehdyt haastattelut osoittivat, että satovaihtelulla oli useimmilla tiloilla suuri vaikutus tilan taloudelliseen tulokseen. Taloudelliseen tulokseen vaikutti suuresti myös tuotteista saatava hinta, minkä merkityksen arvioitiin edelleen korostuvan tulevaisuudessa. Satovaihtelua aiheuttivat eniten kuivuus, kasvintuhoojat ja helleaallot. Tärkeimpiä keinoja satovaihtelun hallitsemiseksi olivat nyt ja tulevaisuudessa kasvinsuojelu ja kastelu, viljelytoimien huolellinen suunnittelu sekä peltojen perusparannus.”
”Tuotteista saatava hinta on perunatilojen kannattavuuden kulmakivi. Hintaan vaikuttamisen mahdollisuuksia ei kuitenkaan haastatteluissa koettu erityisen hyvinä, mikä erottui vastauksissa merkittävänä ongelmakohtana. Useista myyntikanavista huolimatta aika ajoin esiintyy perunan menekkivaikeuksia mm. markkinatilanteen tai laatuongelmien vuoksi. Erityisesti tällöin hinta voi laskea ja kannattavuus heikentyä.”
Täältä löydät hankkeessa tuotettua materiaalia viljelijöille, esimerkiksi tuotantokustannus- ja kannattavuuslaskelmat https://www.slf.fi/projekt/hortihubi-hanke/ ja sama ruotsiksi https://www.slf.fi/projekt/hortihub-projektet/
Loppuraportin löydät Luken julkaisuarkistosta: https://jukuri.luke.fi/items/20231ada-931a-463c-92de-286958f1a50c
Hanke sai rahoitusta Makerasta ja muita hankekumppaneita olivat Ålands Hushållningssällskap ja Svenska lantbrukssällskapens förbund (SLF)